家常蒜蓉辣酱的做法 ,家常蒜蓉辣酱的做法大全
发布时间:2025-06-12 08:44:16 作者:玩站小弟
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本文目录
蒜蓉花龙正宗做法
准备食材:小花龙虾、蒜末、蒜蓉粉丝
做法:
①龙虾处理好,辣酱切块
②做一个蒜蓉酱 :蒜末先洗干净挤干水分(可去辣味)。做大全拿一半蒜末冷油去炸制 ,常蒜炸到金黄即可。蓉辣然后生蒜+炸好的做法蒜+少许盐+少许糖+少许生抽搅拌均匀 。
③粉丝泡好之后 ,家常酱加入蒜蓉酱搅拌均匀。
④把粉丝铺在盘底,把龙虾肉摆放好 ,蒜蓉酱均匀的铺在龙虾肉上。然后水开上锅蒸10分钟左右即可。
瓶装蒜蓉酱还需要炒制吗
要的 ,炒制后的蒜蓉酱保存时间久。经过火力的作用 ,炒过的蒜蓉辣椒酱能保存久一些 ,没有炒过的话保存的时间可能相对短一些 。
翻炒过的蒜蓉辣椒酱细菌方面可能会少一些 ,加热能起到一个杀菌的作用 ,没有炒的蒜蓉辣椒酱,最好是不要直接用来拌饭 ,吃之前要加热一番 ,能杀杀菌 。
有喜欢蒜蓉辣椒酱的吗用什么食材做才不会太辣
蒜蓉辣椒 ,最简单的办法是最有效的:小米椒,线椒 ,大蒜,1:1:1放入打汁机里,加盐,味精,香油 ,一两白酒 ,打碎了,装瓶,能吃好久好久 ,都是鲜香辛辣。拌面 ,热馒头 ,小笼包,陪啥都是一绝。(对了如果女士怕辣可以加点黄瓜,减少辣度 ,更美)
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